No | Type | Série | Titre | Auteurs |
41/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | Oeuf sur le plat (1-2) | ???? |
42/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 3- Salade Junon 4- Gateau breton | ???? |
43/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 5- Crème de bananes 6- Coupes vitesses | ???? |
44/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 7- Riz à l'orange 8- Gâteau de pommes | ???? |
45/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 9- Tarte bretonne 10- Tarte Atlantique | ???? |
46/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 11- Lait de poule - Milk shake instantané 12- Coupe Janot lapin- Coupe du Bonhomme | ???? |
48/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 13- Feuilleté fourré 14- Salade rose | ???? |
49/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 17- Côte de porc aux 4 épices 18- Choux à l'ananas | ???? |
50/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 19- L'omelette 20- Garnitures d'omelette | ???? |
51/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 21-Fondue suisse 22- Pommes hérisson | ???? |
52/71 | Rédactionnel | Carte gourmande | 23- Boudins aux reinettes 24 Mont blanc aux marrons | ???? |
No | Type | Série | Titre | Auteurs |
01/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 25-Filets de dorade à la crème 26- Galette fourrée au chocolat | ???? |
02/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 27- Salade des tropiques 28- Toasts à la confiture | ???? |
03/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 29- Noix de veau au bacon 30- Abricots mont Blanc | ???? |
04/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 15- Canapés confortables16- Brioches | ???? |
05/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 31- Escalopes Bourbon 32- Gougère aux pommes | ???? |
06/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 33- Bouchées aux crevettes 34- Glace flambée aux abricots | ???? |
07/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 35.Biscuits costumés 36- Mousse au chocolat | ???? |
08/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 37-Salade paimpolaise 38- Charlotte | ???? |
09/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 39- Rabote picarde 40- Chocolat brésilien | ???? |
10/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 41- Navarin 42-Quatre-quarts | ???? |
11/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 43- Oeufs brouillés aux harengs 44- Flamusse aux pommes | ???? |
12/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 45- Couronne rose 46- Oeuf surprise | ???? |
13/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 47-Crème patissière 48- Poisson d'avril | ???? |
14/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 49- L'ile de Pâques 50- Crème anglaise | ???? |
15/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 51- Kouing aman 52- Biscuits garance | ???? |
18/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 53- L'horloge 54- Croque monsieur | ???? |
19/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 55- Côtes de veau de l'Estérel 56- Chou fleur | ???? |
20/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 57- Fromage mousse 58- Sabayon en coquille | ???? |
21/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 59- Bouillabaisse 60- Rouille | ???? |
22/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 61- Rôti de porc à la provençale 62- bouquet de fraises | ???? |
23/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 63- Escalopes viennoises 64- Pommes de terre à la ciboulette | ???? |
24/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 65- Filet de St Pierre à la parisienne 66- Le clafoutis | ???? |
25/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 67- Gigot barigoule 68-Gateau au chocolat | ???? |
26/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 69- Lapin à la sarriette 70- Glace plombière | ???? |
27/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 71- Salade monégasque 72- Gâteau arlequin | ???? |
28/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 73- Tarte aux abricots et aux fraises 74- Compote de groseilles | ???? |
29/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 75- Boissons fraîches | ???? |
30/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 76- Tomates en persillette 77- Tarte aux prunes | ???? |
31/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 78- Maquereaux de Boulogne 79- Poivrons Gauguin | ???? |
32/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 80- Brochettes forestières 81-Charlotte à la framboise | ???? |
33/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 82- Côtes de veau Junon 83-Melons des bénédictins | ???? |
34/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 84 Rougets à la provençale 85- Pêches St Grégoire | ???? |
35/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 86- Grenadins aux petits pois 87- La tarte de la reine | ???? |
36/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 88- Poulet madérois 89- Poires glacées au vin | ???? |
37/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 90- Sauce au cerfeuil 91- Tarte aux myrtilles | ???? |
38/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 92- Minestrone express 93- Tarte aux raisins à la frangipane | ???? |
39/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 94- Cèpes bordelaise 95- Figues Carlton | ???? |
40/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 96- Truites à la normande 97-la Fouace de Rodez | ???? |
41/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 98- Andouillette Clamart 99- Poires en chemise | ???? |
42/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 100-Chou surprise 101- Tarte au café | ???? |
43/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 102- Salade curieuse 103- Moscovite aux poires | ???? |
44/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 104- Paella aux petits pois 105- Pommes fourrées | ???? |
45/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 106-Terrine de lapin aux pruneaux 107- Coeurs de riz marbrés | ???? |
46/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 108- Canard aux petits pois | ???? |
47/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 109- Poulet olivette 110- Pamplemousses grillés à la bénédictine | ???? |
48/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 111- Filet de porc en paupiettes | ???? |
49/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 112- Salade arlésienne | ???? |
50/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 113- Le thé brûlé | ???? |
51/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 114- Dinde au champagne 115- Bûche de Noël | ???? |
52/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 116- Pièce montée de Noël 117- Truffes aux marrons | ???? |
53/72 | Rédactionnel | Carte gourmande | 118- Boudin blanc 119- Gateau de Constance | ???? |